La bière des Deux Amants est non filtrée et non pasteurisée, aussi entière et sans fard que les héros de notre histoire. Elle est produite de façon artisanale à partir d’ingrédients  bio et refermentée en bouteille les soirs de pleine lune. Comme un livre d’histoires dans une bibliothèque impeccablement rangée, elle se conserve à la verticale, mais au frais (contrairement à la Belle au Bois Dormant, qui préfère rester couchée).

 Toutes nos bières sont disponibles en format 33cl, en format 75cl et en fûts de 30 litres (sur commande).

 Des bières éphémères voient le jour tout au long de l’année.

Nos permanentes…

MATHILDE

Mathilde (la fille, pas la bière) aime Raoul (le garçon, pas la bière). Quand il meurt parce qu’il veut l’épouser, elle est triste. Logique.

Style – blonde / bière de soif

Degré d’alcool – 4.2°

Ingrédients – eau, malt d’orge*, malt de blé*, houblons, levures, sucre*

* produits issus de l’agriculture biologique

Couleur

Amertume

RAOUL

Raoul (le garçon, pas la bière) parvint à courir au sommet de la falaise en portant Mathilde (la fille, pas la bière). Tout en haut, son cœur l’a lâché. Dommage. 

Style – blonde / American Pale Ale

Degré d’alcool – 6°

Ingrédients – eau, malt d’orge*, malt de blé*, houblons, levures, sucre*

* produits issus de l’agriculture biologique

Couleur

Amertume

ROBERT

Robert (le monsieur, pas la bière), n’a que faire du bonheur de Mathilde (sa fille, pas sa bière). Il préfère jouer au rami avec ses copains. Aimable.  

Style – Ambrée / Saison

Degré d’alcool – 5.5°

Ingrédients – eau, malt d’orge*, malt de blé*, houblons, levures, sucre*

* produits issus de l’agriculture biologique

Couleur

Amertume

 

Nos presque permanentes…

OLGA

Style – Saison houblonnée

Degré d’alcool – 5.8°

Ingrédients – eau, malt d’orge*, malt de seigle*, houblons, levures, sucre*

* produits issus de l’agriculture biologique

Couleur

Amertume

 

MARCEL

Style – Rye IPA

Degré d’alcool – 6.5°

Ingrédients – eau, malt d’orge*, malt de seigle*, houblons, levures, sucre*

* produits issus de l’agriculture biologique

Couleur

Amertume

ARNOLD  

Style – Double IPA

Degré d’alcool – 8.0°

Ingrédients – eau, malt d’orge*, houblons, sucre de betterave*, levures

* produits issus de l’agriculture biologique

 

                       

 

 

Nos éphémères…

THERESE

Style – Bière blanche au concombre

Degré d’alcool – 4.1°

Ingrédients – eau, malt d’orge*, malt de blé*, houblons, gingembre*, levures, sucre*

* produits issus de l’agriculture biologique

Couleur

Amertume

 

AURORE

Style – Berliner Weisse Framboise/Poivron

Degré d’alcool – 3.9°

Ingrédients – eau, malt d’orge*, malt de blé*, purée de framboises*, poivrons rouges*, sucre de betterave*, houblons*, levures

* produits issus de l’agriculture biologique

Couleur

                      OOOOOO

Amertume

 

SIMONE 

Style – American Pale Ale

Degré d’alcool – 5.5°

Ingrédients – eau, malt d’orge*, malt de blé*, flocons d’avoine*, houblons, levures, sucre*

* produits issus de l’agriculture biologique

Couleur

Amertume

 

ARTHUS  

Style – Bière brune – smoked porter (au malt fumé)

Degré d’alcool – 5°

Ingrédients – eau, malt d’orge*, flocons d’avoine*, houblons, levures, sucre*

* produits issus de l’agriculture biologique

Couleur

Amertume

 

MADO  

Style – Bière de table

Degré d’alcool – 3.0°

Ingrédients – eau, malt d’orge*, houblons, sucre de betterave*, levures

* produits issus de l’agriculture biologique

 

                       

 

 

BIANCA 

Style – Gose

Degré d’alcool – NC

Ingrédients – eau, gingembre*,fenouil*

* produits issus de l’agriculture biologique


 

LAZARE  

Style – Saison

Degré d’alcool – 5°

Ingrédients – eau, malt d’orge*, houblons, levures, sucre*

* produits issus de l’agriculture biologique

Couleur

Amertume

 

NELSON  

Style – IPA au houblon Nelson Sauvin

Degré d’alcool – 6°

Ingrédients – eau, malt d’orge*, malt de blé*, houblons*, levures, sucre*

* produits issus de l’agriculture biologique

Couleur

Amertume

 

ERNESTINE  

Style – Bière blonde brassée avec le houblon des Hauts Prés

Degré d’alcool – 5.5°

Ingrédients – eau, malt d’orge*, houblons*, levures, sucre*

* produits issus de l’agriculture biologique

Couleur

Amertume